Das Hotel Platinum ist berühmt für seine frühstück, hausgemachten kuchen, joghurt und süßigkeiten zubereitungen, die jeden morgen von den köchinnen der familie.
Für diejenigen, die süßes, ist dieser ort ideal, denn hier können sie frischen und natürlichen produkten, mit sorgfalt und liebe. Auch die traditionellen kundschaft liebt ein herzhaftes frühstück, wird nicht enttäuscht. Wurst und käse, eier und brot heiß, wie frisch aus dem ofen, sind meister auf dem prüfstand des buffets.
Das restaurant des Hotel Platinum beherbergt sowohl mittag-als auch abendessen die familien, die nach ein paar stunden am meer oder einem ereignisreichen tag in einem der wasserparks der Riviera, entspannen wollen, vor einem teller pasta. Die spezialitäten der romagna, wie die "passatelli", die werden vorbereitet, die noch von hand bedient werden, während der abend der romagna, begleitet von einem buffet mit vorspeisen und beilagen.
Sowohl mittag-als auch abendessen haben sie die wahl zwischen verschiedenen arten von speisen und die mit einer glutenunverträglichkeit oder vegetarier, können sie sicher sein, zu finden im Hotel Platinum gerichte für sie geeignet. Die auswahl der rohstoffe, die sorgfalt und aufmerksamkeit, mit der die speisen vorbereitet werden, ganz zu schweigen von den dekorationen, sind details, die sie vergessen leicht.
Familien mit kleinen kindern zählen können aufdie elastizität der öffnungszeiten der küche. Mama und papa können sich in ruhe vorbereiten autonomie die mahlzeiten für die kleinen gäste haben ein spezielles kindermenü größere, besteck, geschirr, hochstühle gefärbt, damit sie sich wohl fühlen alle.